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【秘密のケンミンSHOW】絶品!名古屋めし・名古屋鉄板グルメを大調査!

公開日: : 最終更新日:2017/08/17 グルメ, 芸能・トレンド・TV

名古屋めしと言えば、きしめん・

手羽先・ひつまぶし・まぜそば

味噌煮込みうどん・味噌カツ

など沢山のグルメで有名ですね!

 

ケンミンSHOWにて名古屋の

鉄板グルメなどが紹介される

と言う事で今回は放送前に

先取りして名古屋のメシ事情を

調査していきたいと思います!

 

きしめんや味噌カツなどはすでに

有名でご存知だと思います。

今回はちょっとマイナーな所から

攻めていきたいと思います。

 

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あんかけスパゲティ

1960年頃に誕生したと言われている

このメニュー。あんかけ焼きそばと

言う言葉はよく耳にしますが、あん

かけスパゲティーは初耳です!

通常のスパゲティーとは異なり、

焼きそば同様に油で炒めた後、

上から具材たっぷりのあんをかけて

完成となる。

ご当地グルメとして、そして名古屋の

若者向けのジャンクフードとしても

人気が高い。

 

台湾ラーメン

中京圏の中華料理店やラーメン店で

提供されるラーメンの一種です。

特徴は、豚のひき肉やニラ・もやし

長ネギなどを唐辛子で味付けして

炒めて醤油ベースのスープに加える

といったもので、ニンニクも使用する。

食材のラインナップからして、

いかにもスタミナがつきそうな料理

ですね!

 

しかし、台湾には「台湾ラーメン」

という料理が存在しない。

名古屋の方がきっと台湾をイメージ

してラーメンをつくったのでしょうか。

 

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小倉トースト

愛知県の喫茶店で提供された事が

発祥だと言われている。食パンの

上で小倉あんを乗せたモノもあれば

サンドイッチのようにパンで小倉

あんを挟んだものもある。

その歴史は古く、大正10年頃から

販売されているという。

 

小倉トーストは実際私も食べた事

があって、とても美味しかったです。

朝起きてすぐに、食パンだけ食べると

口の中がモサモサしますが、小倉あんを

乗せる事によって、喉の通りが良く

なるのと、糖分を多く摂取する事に

より朝一から頭の回転が良くなります!

 

モーニングに小倉トーストの習慣は、

愛知県内にとどまらず、周囲の都道府県

でも定着し始めているみたいです^^

 

【番外編】シロノワール

そしてなんと、皆さんご存知の

コメダ珈琲店でお馴染みのシロ

ノワールも名古屋発祥の、名古屋

メシに位置付けられているのです!

 

ちなみにシロノワールの語源は、

上に白いクリームが乗っていて、

下が黒っぽいデニッシュ生地で

構成されている事もあり、

 

クリーム=白い→シロ

 

フランス語で黒を意味する

=「NOIR」ノワール

 

と言った感じで命名された。

 

さて、いかがでしたでしょうか。

きしめんや味噌カツも良いですが、

名古屋には他にも捨てがたい絶品

グルメがてんこもりです!

 

紹介した名古屋メシ以外にも、

名古屋には美味しいグルメが

沢山ございますので、名古屋に

立ち寄られた際は食べ歩きなど

してみてはいかがでしょうか!

 

 

 

 

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