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ブラックラテとは??得体の知れない謎コーヒーを調べてみた!!

公開日: : グルメ

今日は、ブラックラテという聞いた

ことの無い謎のコーヒーを発見した

のでブラックラテについて調べて

ご紹介させて頂きたいと思います。

 

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進化するコーヒー文化

みなさんこんにちは。皆さんは

毎日コーヒーを飲んでいますか?

私はたまーに飲みますが、なぜか

クセになりますよね!!

 

最近、コーヒー業界は進化を遂げて

スターバックスやドトールコーヒー

エクセシオールなどコーヒー店が

日常的に多く見受けられるように

なりましたね。

そのコーヒーの種類は多く、どの

店に行ってもバリエーション豊かな

品揃えがされております。

 

そんな中、コーヒーの上にミルクを

垂らしてそのミルクでコーヒーの表面

に絵を描くというラテアート流行して

います。見栄えも良いので、インスタ

映えもして女子にも大人気です。

 

そして今回は、ラテアートのコーヒー

なのですが日本ではあまり見ない

珍しいタイプのブラックラテという

コーヒーを見つけたのでご紹介

させて頂きたいと思います。

 

ブラックラテとは

まずは写真でご覧いただきましょう。

コチラが突如現れた謎コーヒーこと

ブラックラテでございます。

まずはラテアートが素晴らしい!!

凄く綺麗な絵柄が描かれています。

ミルクの白色とコーヒーの黒色の

コントラストが美しさを際立たせ

ておりますね!!

しかし、やけに黒いこのコーヒー。

一体どうやって作っているのだろう

と気になったので、調査してみました。

 

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コーヒーの黒さのヒミツ

この黒さはコーヒー豆のものでは

無い、と思って調べてみた所

この黒さは、炭を使用していると

いう事実が判明しました。

炭である活性炭をコーヒーに加える

事によりこの黒さを表現している

のです。一見炭と聞くと苦そうに

見えますが、炭以外にも炙ったゴマ

やピーナッツ・アーモンド類を混ぜ

て作られているそうです。

さらに、アートを描くミルクには

豆乳を使用しているそうだ。

活性炭・豆乳と聞くとなんだか美容

に良い気がしてきますね!!

 

このコーヒーを提供している、

メルボルンで『White Mojo』と

いうお店を営業するバリスタの店長

は『今までにないコーヒーを作ろうと

思った』と話している。

他にも抹茶を利用したラテアートなど

も提供しており、ブラックラテに

負けない素敵なコーヒーを提供している。

 

さて、いかがでしたでしょうか。

今回はブラックラテという謎の

コーヒーについてご紹介させて

頂きました。味も見た目も良いので

近い将来日本で提供される日が

来るかもしれませんね!!

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